寻找记忆中的味道

——横实小四（5）中队“寻访小康路 争当小先锋”红领巾探寻活动

习近平总书记曾说：“要热爱自己的家乡，首先要了解家乡。深厚的感情必须以深刻的认识做基础。唯有对家乡知之甚深，才能爱之愈切。”少先队员对祖国的热爱，往往是从爱家乡，爱家乡的父老乡亲，爱家乡的一砖一瓦开始的。

常州市津津乐食品有限公司成立于2004年，是一家集生产加工、经销批发豆制品为主的有限责任公司，各类口味的豆腐干、豆腐、素火腿、百叶、百叶膏、素鸡、油豆腐、蜜汁干是公司的主营产品。所生产的各类休闲食品包装精美，口感良好，营养丰富，具有浓郁的江南特色，是老百姓餐桌和旅行途中必备的好产品。

　   8月2日上午，横林实验小学四（5）中队的少先队员们在辅导员王老师、工厂老板姜阿姨的带领下，有序地走进津津乐的参观通道，以透明的方式辅以姜阿姨生动的讲解，让队员们了解到大家平时吃的豆腐、百叶的生产过程。

四位小记者队员作为代表，通过更衣、清洗、消毒、喷淋等环节进入车间，近距离地看到了生豆浆→煮沸→过滤→点花（点卤）→豆腐脑的神奇的化学变化过程，目睹了常州百叶的诞生记………

这次寻访活动中，在老板娘姜阿姨亲自招待讲解下，队员们不仅近距离参观了餐桌上的美味一豆腐、百页的制作过程，还了解到了一位普通的工厂老板，尽自己所能，传承传统技艺，精益求精，不断开发新产品，并积极投身公益，经常给敬老院、幼儿园免费送去产品。姜阿姨身上体现出来的精神，深深感染了队员们，引领队员们务实创新，奉献爱心，为构建和谐社会贡献力量。