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闻春日香气   品春天味道
发布时间:2021-03-23   点击:   来源:原创   录入者:陈淑娟

“春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。”3月23日下午,横林实验小学二(6)班全体学生和6位家长在我校学生食堂举行包春卷活动,这也是该班班本课程“畅享我们的节日”系列中组织的又一次班级特色活动。

中午12:30,热心的家长们相约来到活动场地,一丝不苟地做着活动前的各项准备工作。13:00整,全班47名学生按预先分配好的小组陆续就坐。考虑到孩子们年龄小,动手能力弱等特点,每个小组单独配备了一位家长妈妈,方便在制作过程中进行指导。活动开始了!瞧,1号桌的王逸凡妈妈和2号桌的马枭烈妈妈步调一致:一边讲解包的步骤,一边手把手地示范,还反复地强调注意点。整个过程,在她俩的示范和耐心指导下,孩子们看得仔细,听得认真,都成功地包好了春卷。3号桌、4号桌、6号桌的孩子们分别在殷铭禹、黄嘉怡、祁如钰妈妈的组织下,包起来动作轻柔,慢条斯理,就怕把春卷皮扯破了。在孩子们的努力下,春卷也一个个完美地呈现出来了。5号桌的王清宴姐姐比较年轻,一看就知道生活经验还不是很足。于是,她干脆放手。性急的孩子们一看别的桌都包得有模有样的,一个个卷起袖子,迫不及待地想“一展身手”。包好的春卷还没来得及展示,就被热心的厨房阿姨们拿去油炸了。好吧,趁这段间隙,孩子们有序地排队又去洗了手。“哇,好香啊——”不知道,谁这么说了一句,所有人的目光都聚集到了推出的餐车上。只见成品春卷色泽金黄,香气浓郁,吃起来非常的酥脆。韭菜鸡蛋虾仁馅、荠菜猪肉馅、豆沙馅、芹菜猪肉馅……全班同学围坐在一起,津津有味地吃着美味热乎的春卷,尽情着享受春天的味道,心里有说不出的高兴。

春卷,又称春饼、春盘、薄饼,是中国民间常见的一种传统食品。通过这次的春卷制作活动,进一步弘扬了传统文化,不仅让孩子们体验节日的氛围,接受传统习俗的熏陶;同时有效地提高了孩子的动手能力,让他们在活动中体验了动手操作的乐趣,收获了劳动的成果;还为家校联系搭建了一方新的舞台,建立起了良好的互动模式。

(撰稿:陈淑娟  摄影:陈淑娟  审核:何海林)





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