食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，为建立健全校园食品安全应急处置机制，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序，横林实验小学举行了食品安全应急演练培训。

首先，培训明确了食品安全应急演练的目的。演练不仅是为了检验和完善应急方案的科学性和可操作性，更重要的是通过模拟真实场景，让每一位教职工熟悉应急处置流程，提高应对突发事件的能力。

接着，由食堂安全员孙洁向大家解读了《横林实验小学食品安全应急演练方案》，方案中介绍了应急处置领导小组成员，以及各成员的分工，并且详细阐述了应急演练的流程与注意事项。

随后，应急处置领导小组随机选择了一个班进行实操演练。五（1）班有3名学生在教室突发腹痛、呕吐等情况，疑似食物中毒。班主任发现后及时汇报给分管校长徐坚和医疗救治组陈淑娟。陈淑娟老师将不适学生带到了医务室，仔细观察询问，初步认定为实物中毒，随后向校长室和公卫中心报告。殷黎明校长立即启动了食品安全应急预案，安排部署工作，并向上级主管部门汇报情况。后勤保障组来到事发现场进行了呕吐物清理及消毒工作，并把不适学生就近送医；食堂安全员孙洁立即停止了食堂的生产活动，封存了可能导致食物中毒的食品及原料，等候相关处理；医疗救治组负责与公卫中心对接，配合做好患者的诊疗；信息发布组负责及时收集、整理、上报食品安全事故相关信息，按照规定向师生、家长及社会发布信息，避免不实信息传播；善后处理组负责对不适学生及家属进行安抚、慰问，处理善后事宜，配合有关部门做好事故的调查处理工作。

最后事件处理完毕，应急状态解除。通过此次培训和实操演练，不仅提升了学校应急反应能力，也增强了全体师生对食品安全的认识，对食品安全事故的处置流程做到心中有数。在未来的日子里，学校将继续加强应急管理工作，定期组织培训和演练，不断提升应对能力，为全体师生提供一个安全可靠的学习和生活环境。

（撰稿：孙洁 摄影:蔡桑 审核：夏玉洁）