春节将至,给亲爱的朋友、敬爱的长辈们送什么礼物呢?经一阵热烈讨论后,同学们一致决定——今年的礼物自己做!于是,
活动刚刚开始,黄老师简单讲解之后,同学们就看着材料和模具跃跃欲试。大家对照着方子一起打发黄油、和面、入模、定型……虽然过程中遇到了些小问题,但大家共同开动脑筋,问题一一迎刃而解,一块块香气四溢的饼干成功出炉。
牛轧糖相对而言简单许多,确定了材料的配比之后,在不粘锅里熬、拌,揉捏定型,等待冷却就行。切成块的牛轧糖奶味纯正、甜度适中,获得了在场的一致好评,以至于那两三个女生围在煤气灶旁都不肯走了。
在蛋糕DIY制作区域,同学们一个个学着大厨的模样摆弄起来:分蛋清、做奶霜、撒果干、抹奶油……不一会儿,美味缤纷的DIY蛋糕相继成型。对于自己的作品,大家热情高涨,有的拍照留念,有的面对香甜的蛋糕已经忍不住“偷吃”起来。刘悦婷欣喜地说道:“DIY蛋糕我还是头一次做,看似简单,做起来却有难度,稍有不慎就会前功尽弃,这对我们的耐心和细心都是不小的考验。”
同学们远比想象中的更会分工和利用时间,他们有的接过切好的牛轧糖精心地包上糖纸,有的抢着烘烤的间隙在纸上写下新年祝福,还有的则洗碗、扫地、归垃圾……不知不觉中的体验过程中,他们增长了烘焙的知识、培养了动手能力和责任意识,还在点点滴滴的快乐中一同陶醉。
最后,同学们把一天的劳动所得精心包装好,在家长志愿者们的帮助下,把一份份“爱心礼物”送到了其他同学的手中、送到了长辈们的心头。小小的烘焙,大大的爱,孩子们在分享、奉献中成长了! (撰稿:黄滢 摄影:黄滢 审核:夏一震)