横林实验小学接受武进区秋季学校安全专项检查- 校园快讯- 常州市武进区横林实验小学

9月13日上午，横林实验小学接受了横林镇卫生监督所、横林镇消防大队、横林镇工商管理药品食品管理分局等部门的专项卫生检查。

检查工作组成员采取听汇报和实地检查两种形式，重点检查了学校食堂卫生安全工作。首先，检查组查阅了学校各项卫生台账资料，包括员工晨检记录、员工仪表、食堂卫生、餐具设施管理与消毒、饮用水安全等方面。接着到食堂切配操作间、食品仓库、备餐间等实地检查，了解食堂食品留样、餐具消毒、环境保洁、食品烹饪等具体操作细节，还着重检查了消防设备的使用情况。学校服务中心潘立副主任介绍了新学期食堂在设备、场地及管理方面完善的情况以及食品安全方面做的宣传及教育情况，受到检查组的充分肯定。

横林实小将进一步加强食堂人员专业培训，严格做好食堂安全巡查，加强防控工作，坚决杜绝食品安全隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。