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横实小食品安全教育之“我当家庭小厨师”
发布时间:2018-03-12   点击:   来源:原创   录入者:吴蓉梅

在春风暖暖,花香袭人的三月,横林实验小学的“生命教育月”主题活动又拉开了序幕。

“民以食为天,”为保障校园食品安全,进一步加强学校食品安全宣传教育工作,增强学生自我保护意识,学校围绕“关注食品安全,共建和谐校园”这一主题,深入开展“食品安全走进校园”系列活动。三(2)班的小朋友利用周末开展“我当家庭小厨师”的活动,体验食品从选购到烹饪的整个过程,真正树立食品安全意识,达成对健康食品的认知,学习基本的烹饪技巧。

一大早,小朋友们就由家长带领着上街买菜去了。对面五花八门、品种繁多的蔬菜、荤菜,他们学着大人的样子,不急于下手,看看、闻闻、比比,精心挑选,选择最好的食材。回到家,又是择菜,又是清洗,每一个步骤都用心对待,俨然一副小厨师的样子。在最关键的烹饪环节中,他们在家长的耐心指导下,八仙过海,各显神通:或蒸,或煮,或炒,或焖……最后,一道道色香味俱全的美味佳肴诞生了——番茄炒鸡蛋,金针菇肥牛,青椒回锅肉,芹菜虾仁……品尝着自己亲手做的健康菜肴,孩子们的笑容无比灿烂。

本次体验活动,贴近生活、贴近学生、形式新颖,深受小朋友的喜爱。同学们从中体会到食物的来之不易,食品安全应当从我做起。活动也得到了家长们的大力支持,除了全程陪伴、拍照,制作了精美的初页、美篇等,记录下孩子成长的足迹。家长们在班级群里也纷纷留言,表示这样的活动很有意义,既培养了孩子的动手能力,又引导他们走出课堂,走进社会这个更广阔的天地。

 

 

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