农历五月初五是我国的传统节日——端午节,历史上这天人们会通过赛龙舟、包粽子等形式来纪念一颗不朽的灵魂——屈原。为了增强同学们对民族文化的认同感与自豪感,传承中华民族的优秀传统文化,也为了营造浓厚的节日氛围,锻炼孩子们的动手动脑能力,6月17日,横林实验小学三2班开展了“粽香浓情”包粽子活动。为了举办好这次活动,我们特地聘请了有包粽子经验的家长,作为志愿者和小朋友一起体验亲手包粽子的快乐,感受着中国传统习俗的乐趣与魅力。
小朋友们在家长的耐心指点下,从一开始的手忙脚乱到渐渐掌握包粽子的技巧与要点。传统粽子的做法看似简单实则不易,拿出三片苇子叶,折成漏斗状,放上红枣、赤豆、蛋黄、瘦肉,灌上江米后,按顺序折成三角状,扎紧麻绳,一个小巧玲珑的粽子就诞生了。活动现场欢声笑语、其乐融融,不一会儿工夫,一个个形状各异的粽子便呈现在大家面前。
一个粽子,不一样的味道,一样的传承。一个粽子的诞生,绝非表面看起来那么简单,它承载着古人智慧的结晶。包一个粽子,从各种食材的准备、粽叶的采集,再到包裹的过程、火候的把控,直至最后的成品,都需要制作者花大量的时间、精力与技巧去完成。
第二天,看着孩子们满足地吃着自己包的粽子,每个家长也都开心地笑了。他们都说这样的活动真是锻炼了孩子们的能力,也让孩子们过了一个不一样的端午节!