《中秋话月饼》说课稿- 活动设计- 常州市武进区横林实验小学

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《中秋话月饼》说课稿

发布时间：2014-03-11 点击：来源：本站原创录入者：孙娟春

                                 《中秋话月饼》说课稿
                                   武进区横林实验小学  孙娟春

  一、活动设想：
    农历八月十五，是我国传统的中秋节，家家户户吃团圆饭，赏月吃月饼，很热闹的一个节日。学生对于中秋，对于月饼有着浓厚的兴趣。开展“中秋话月饼”的综合实践活动贴近学生的生活，学生探究、参与的热情高，有利于提高各种能力，同时又能弘扬民族文化，传承民族精神。
  二、活动目标：
  1、了解中秋节吃月饼的来历和月饼的发展史。通过课前搜集资料，现场调查、讨论等实践性知道中秋节自古以来有赏月、吃月饼的习俗，月饼有象征团圆和吉祥的意义。
  2、了解月饼的种类，提高学生的搜集处理信息、交流合作等各种能力。
  3、通过研究月饼文化，更加热爱祖国的传统文化。
  4、学习月饼的制作过程，懂得尊重普通劳动者，珍惜劳动成果。
  5、讲讲喜欢吃的月饼，编写广告词，培养表达能力、创新能力。
  三、活动准备：
  1、分小组搜集资料。请教长辈，上街调查，网上查询等方式了解中秋节吃月饼的美丽传说，了解月饼的文化形式（月饼的起源，月饼的种类等。）
  2、去蛋糕点学习制作月饼。
  3、在家学做月饼或油酥饼，糍团饼等，准备参加做饼比赛。
  四、汇报交流。
  1、小组派代表汇报传说。
  2、抢答月饼的发展史。
  3、观察、思考，给月饼分类。
  4、观看“学做月饼”的录像，交流体会。
  4、谈谈自己喜爱的月饼。
  5、小组合作编写月饼的广告词。
  五、后续活动：
  1、做饼比赛。关于中秋节月饼消费调查、月饼的包装调查。设计月饼图案……
  2、了解各地中秋节的习俗，可以查资料，收看电视节目。
  3、了解关于月球的科普常识，搜集中秋诗词歌曲、对联(古代的，现代的) 。

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