搓汤圆

四（1）秦  添

今天是正月十五元宵节。、奶奶准备了很多米粉。妈妈先把米粉放在一只大盆里，然后把烧好的水倒一些进去，就用力和，和到米粉不粘手的时候，就摘出一块来搓成一个个手指粗了长条子，然后用刀子把它们切成一个个差不多大小的方块。我拿起一小方块放在手中央搓，三两下就搓成了一个圆圆汤圆。圆圆的汤圆象征阒团团圆圆。奶奶就会玩花样，在她的手里，那些小方方块变成了一个个元宝、菱角，我也学着搓元宝，先把小方块搓成圆柱体，再把两头捏一下，一个元宝就出来了。元宝汤圆象征着新年发大财。

煮汤圆了，奶奶先烧开了半锅水。把汤圆倒进去后，用汤勺搅了几下，这是为了防止汤圆粘在一起。我盖上锅盖，过了一会儿开锅一看，汤圆全都浮了起来，奶奶说，汤圆熟了，可以吃了。

今天是新年的第一个团圆，在家吃汤圆的很多。大家各自盛了一碗汤圆，还加了些白糖，就迫不及待地吃了起来。奶奶看着她的子孙们个个吃得津津有味，开心地笑了……